Koldtbord

Anbefaler en kombinasjon med 5-6 hovedretter og 4-5 tilbehør.

Bestill catering
Plukk og mixPris
Roastbiff m/remulade58,-
Fylt kyllingfilè (ballotine)
Serveres kald
58,-
Rosastekt dåhjort med solbær rømme62,-
Kabareet m/reker52,-
Røkt ørret m/eggesalat59,-
Helkokt ørret
(til ca 15-20 personer)
1350,- pr fisk
Laks m/eggerøre59,-
Urte marinert ørretfilè (dampet)55,-
Spekemat 3 typer59,-
Melon og coppaskinke m/mangodressing og sesam52,-
Ostefat m/frukt og kjeks58,-
Stort fruktfat45,-
Fylte egg39,-
Skagensrøre49,-
Gårdsbrød fra Klemmetsrud gårdsbakeri inkl. smør35,-
Middelhavs potetsalat
42,-
Pepperrotkrem25,-
Grønn salat m/rømmedressing og vinagrette35,-
Fetaost salat42,-
Potetsalat42,-
Ekstra eggerøre29,-
Waldorfsalat42,-
Kremet pastasalat42,-
Aioli22,-
Gnocci m/løk og bacon52,-
Ovnsbakte rotgrønnsaker m/urter 45,-
Karbonader m/løk56,-
Soppstuing m/kantarell42,-
Langtidstekt svinenakke59,-
Kyllinglår52,-
Stekt kyllingfilè med coppaskinke62,-
Gratinerte poteter49,-
Pasta bolognese gratinert med grana padano62,-
Langtidsstekt høyrygg m/steakhouse BBQ spice62,-
Hjemmelaget potetstappe m/gressløk45,-
Sauser: Rødvinsaus, pepper/cognac saus, appelsinsaus.39,-

2 ferdige koldtbordmenyer

MenyPris
Standard meny koldtbord430,-
Roastbiff m/remulade
Laks m/eggerøre
Spekemat 3 typer
Gårdsbrød fra Klemmetsrud gårdsbakeri inkl. smør
Grønn salat m/rømmedressing og vinagrette
Potetsalat
Waldorfsalat
Karbonader m/løk
Kyllinglår
Luksus meny koldtbord495,-
Rosastekt dåhjort med solbær rømme
Røkt ørret m/eggesalat
Urte marinert ørretfilè (dampet)
Gårdsbrød fra Klemmetsrud gårdsbakeri inkl. smør
Fetaost salat
Potetsalat
Kremet pastasalat
Stekt kyllingfile m/coppaskinke og mandarinsaus
Langtidsstekt høyrygg m/steakhouse BBQ spice