Selskapsmeny
Bestill selskapsmenySelskapsmeny Standard
| Retter | Pris |
|---|---|
| Forretter: | |
| Krydder gravet ishavsrøye m/avocado saus | 115,- |
| Fersk asparges m/langtidsmodnet spekeskinke Sesong | 105,- |
| Kamskjell med søtpotetpurrè | 145,- |
| Gravet hjort med mørkt øl og urter | 125,- |
| Kremet fiskesuppe | 125,- |
| Hovedretter: | |
| 2 ganger servering | |
| Langtidstekt høyrygg av okse | 450,- |
| Entrecote | 485,- |
| Hjortestek | 450,- |
| Marinert Kalkunfilè | 410,- |
| Kalvestek | 445,- |
| Langtidsstekt svinenakke | 410,- |
| Oksestek | 410,- |
| Lammestek | 425,- |
| Andebryst | 475- |
| Tilbehør poteter: Fløtegratinerte, ovnsbakte poteter m/havsalt, kokte poteter, Greske poteter Tilbehør gr.saker: Ovnsbakte rotgrønnsaker, aspargesbønner og stekte tomater, blansjert blomkål og brokkoli, asparges med bacon, frisk ruccula salat, jordskokkpurè, selleripurè, babygulrøtter og petit pois. |
|
| Tilbehør saus: Rødvinsaus, cognacsaus, fløtesaus, timiansaus, viltsaus, peppersaus | |
| Dessert: | |
| Pannacotta med belgisk sjokolade og røde bær | 105,- |
| Bavarois Mascarpone lemon Sitronkrem på krokanbunn | 115,- |
| Raspberry white chokolat delight Feuilletine-fromasj | 115,- |
| Bavarois chocolate & almond milk Sjokoladefromasjkake m/mandelkrem og gele. | 115,- |
| Hjemmelaget karamellpudding m/krem | 105,- |
Selskapsmeny Deluxe
4-retters meny
| Meny | Pris |
|---|---|
| Meny 1: | 775,– |
| Kamskjell med lime og aioli | |
| Carpaccio | |
| Entrecôte m/rødvinsaus | |
| Syrlig pannacotta med mangosalat | |
| Meny 2: | 925,– |
| Salmalaks | |
| Andebryst m/appelsinsjy | |
| Kalvefilè med konjakksaus og soppstuing | |
| Chokolat trifle |