Selskapsmeny


Vi har to typer selskapsmenyer som følger nedenfor: Standard og Deluxe!

Standard

RetterPris
Forretter:
Krydder gravet ishavsrøye m/avocado saus98,-
Fersk asparges m/langtidsmodnet spekeskinke95,-
Kamskjell med søtpotetpurrè125,-
Gravet hjort med mørkt øl og urter105,-
Cannelloni m/krabbefyll105,-
Hovedretter:
2 ganger servering
Marinert entrecôte395,-
Fylt svinefile m/spinat og feta 340,-
Hjortemedaljonger395,-
Marinert Kalkunfilè330,-
Kalvestek (Lokal frittgående kalv)390,-
Langtidsstekt svinenakke350,-
Oksestek350,-
Lammestek360,-
Andebryst425-
Tilbehør poteter: Fløtegratinerte, ovnsbakte poteter m/havsalt, kokte poteter, Greske poteter
Tilbehør saus: Rødvinsaus, cognacsaus, fløtesaus, timiansaus, viltsaus, peppersaus
Dessert:
Pannacotta med belgisk sjokolade og røde bær 85,-
Bringebærmoussekake 85,-
Tilslørte bondepiker m/ristede havregryn og nøtter 85,-
Chokolat trifle85,-
Hjemmelaget karamellpudding85,-

Deluxe

4 retters meny

MenyPris
Meny 1:675,–
Kamskjell med lime og aioli
Carpaccio
Entrecôte m/rødvinsaus
Syrlig pannacotta med mangosalat
Meny 2:885,–
Salmalaks
Andebryst m/appelsinsjy
Kalvefilè med konjakksaus og soppstuing
Chokolat trifle